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Olá Outono • Hello fall

terça-feira, Outubro 07, 2014


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Gosto do outono. Muito. Adoro manhãs frescas e roupas aconchegantes, folhas a cair e tons cálidos. Mais do que isso, adoro os cheiros do outono: as castanhas assadas, a lareira acesa, as primeiras chuvas, a comida de conforto. 
Aqui percorremos os jardins em busca de folhas no chão mas encontramos um céu mais azul, temperaturas mais frescas e podemos finalmente aproveitar um bom dia de praia!
Continuo a gostar da estação como ela é na minha memória. Ligo o forno, junto alguns ingredientes e em menos de nada pairam no ar o aroma da canela, nozes, açúcar. Aromas cálidos, aconchegantes, doces como deve ser o outono.

Alegria • Joy

sexta-feira, Agosto 22, 2014
6 coisas que me enchem de alegria nestes dias • 6 things that make me feel joyful in these days:

Cold Sour cherries soup • Sopa fria de ginjas

sexta-feira, Julho 18, 2014
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Esta sopa fria de ginjas é outra das receitas que a Eva fez para nós. Chegou trazendo com ela a última caixa de ginjas apanhadas no verão passado no seu quintal (como as da segunda foto, tirada por ela) e avisou logo que não haveria meio termo, ou ia adorar ou detestar. Esperei curiosa enquanto a via circular à volta da panela e das cerejas escuras, colocando especiarias, provando, mexendo. Depois de fria servimo-nos de uma taça e enquanto agora ela me observava provei a primeira colherada. Uau! O travo ácido, a fruta macia, o aroma doce do cravinho e da canela. Adoro. Perfeita para estes dias quentes!







































On the link love #2

terça-feira, Julho 08, 2014

(Da esquerda para a direita/ from left to right)
Um sítio cheio de ideias giras para quem tem crianças viciadas em crafts./ A great site full of good ideas to keep your crafty kids busy.
Este filme da Reina Cakes. Apesar de não estar provado cientificamente, toda a gente sabe que o chocolate faz bem à alma. E além disso, o vídeo é lindo./ This film from Reina Cakes. Everybody knows that chocolate is good for the soul. And the film is beautiful.
Este livro. Porque se abrandarmos e olharmos com atenção podemos encontrar alegria nas coisas simples./ This book. Because if we slow down and pay attention we can find joy in the simple things.
Este pão de Deus, do Gourmets Amadores. Doce como as memórias que traz. Memórias da cidade de ruas frias aquecidas pela mão da minha mãe e pela bola com neve de açúcar./ This recipe. Sweet as the memories it brings. Memories of the city with chilly streets warmed by my mother's hand holding mine and this piece of soft dough painted with sugar.

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