Pão de alho • Garlic Bread

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Adoro pão de alho. A acompanhar uma sopa, uma pasta ou mesmo só pão de alho. Esta é uma adaptação da versão de Ina Garten, super fácil de fazer e saudável.

Ingredientes:
1 baguete pequena
3 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de salsa picada
sal e pimenta qb


Como fazer:

Aquecer o azeite e juntar o alho e a salsa. Retirar do fogão e temperar com uma pitada de sal e pimenta.
Fazer um corte no meio da baguete (horizontal). Espalhar a mistura do alho e unir as metades. Embrulhar em papel de alumínio.
Colocar o pão no forno a 180° durante 5 minutos. Abrir o papel de alumínio e deixar no forno mais 5 minutos.
Deixar arrefecer um pouco antes de cortar em fatias.

Bom apetite!


• In English •

I love garlic bread. Along with a soup, or pasta or just the bread. This is a very easy and healthy version of the recipe (by Ina Garten).

Ingredients:

1 small white baton
3 tbsp olive oil
3 garlic cloves, minced
2 tbsp parsley, minced
salt and pepper, pinch


How to prepare:

In a saucepan heat the olive oil and add the garlic and the parsley. Remove the pan from the heat. Season with a pinch of salt and pepper.
Slice the bread in half horizontally. Spread the garlic mixture and put the halves together. Wrap the bread in aluminium foil.
Place the bread in the oven at 180° for 5 minutes. Open the foil and bake for another 5 minutes.
Let it cool down a bit before cutting into slices.

Enjoy!